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Salametti di cervo (3 x ±90g)

Tipici salametti di selvaggina, prodotti artigianalmente dai Mastri Salumieri con carne di cervo

  • Carne di grande qualità, magra, tenera e dal sapore delicato. Ottima fonte di ferro e vitamine essenziali
  • Cervo allevato in modo naturale sui pascoli della Nuova Zelanda. Certificato "Grass-fed", si alimenta dell'erba dei pascoli verdi e rigogliosi, favoriti dal clima ideale e dall'abbondanza di acqua durante tutto l'anno
  • Confezione da 3 salametti da ±90g cad.

Peso dell’articolo

Art: 1033359Disponibile
Prezzo: CHF 4.20 /100g
Peso dell'articolo: 270g ±30g
Scegli quantità
Conservazione e preparazione
Consigli dei Mastri Salumieri
Consumare a temperatura ambiente. // Se conservato in frigo, far rinvenire il salametto per 15 minuti prima di gustarlo, permettendogli di riacquistare morbidezza e liberare tutte le note gustative. // Una volta tagliato, ricoprire la parte affettata con carta da cucina e conservarlo nello scompartimento-frigo della verdura.
Conservazione
Si conserva senza refrigerazione.
Istruzioni di preparazione
Pronto al consumo - nessuna preparazione richiesta.
Caratteristiche principali
Imballaggio
Carta per alimenti
Ingredienti
carne di cervo 67%, lardo, carne di maiale 11%, sale nitritato per salamoia (sale da cucina, conservante: E 250), maltodestrina, glucosio, zucchero, spezie, antiossidante: E 301. Involucro non atto al consumo.
Dichiarazione di provenienza
Prodotto in Svizzera con carne di cervo (d'allevamento in cattività) della Nuova Zelanda e carne di maiale svizzera.
Specifiche imballaggio e confezionamento
Questo prodotto può subire una perdita di peso.
Temperatura di stoccaggio
Temperatura ambiente (max. 20°C)
Valori nutritivi
carboidrati
0,00 g
di cui zuccheri
0,00 g
Energia (kcal)
431,00 kcal
Energia (kJ)
1.788,00 kJ
grassi
35,00 g
di cui acidi grassi saturi
14,00 g
fibre alimentari
0,00 g
proteine
29,00 g
sale
4,30 g
Allergeni e dieta
Sedano
non contiene
Cereali contenenti glutine
non contiene
Molluschi
non contiene
Crostacei
non contiene
Uova
non contiene
Pesce
non contiene
Lattosio
non contiene
Lupini
non contiene
Latte
non contiene
Senape
non contiene
Frutta a guscio
non contiene
Arachidi
non contiene
Semi di Sesamo
non contiene
Soia
non contiene