Salsiccia con Pepe Valle Maggia ±1kg

Salsiccia insaporita con pepe lavorato artigianalmente in Valle Maggia

Sapore deciso e tipica freschezza del pepe aromatizzato a Bignasco, in Valle Maggia
Il Pepe Valle Maggia è una specialità preparata a mano, insaporendo, secondo un'antica ricetta di famiglia, le gemme di pepe nero macinate grossolanamente con ingredienti locali
Ottima sia sul grill sia in padella, accompagnata da un'insalata di stagione e da un tomino alla griglia

Peso dell’articolo

Art: 1032940Disponibile

Prezzo: CHF 2.80 /100g

Peso dell'articolo: 1000g ±50g

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Salsiccia con Pepe Valle Maggia ±1kg

CHF 29.40

Conservazione e preparazione

Consigli dei Mastri Salumieri: Prima di cuocerla, toglierla dal frigo e lasciarla riposare a temperatura ambiente per circa 15 minuti. // Per mantenerla succosa, non forarne il budello durante la cottura.
Conservazione: Conservare in frigo a max. +5 °C.
Istruzioni di preparazione: Preparazione alla griglia: 8-10 min. Preparazione in padella: 6-8 min.

Caratteristiche principali

Imballaggio: Sacchetto sottovuoto
Ingredienti: Carne di maiale, lardo, sale nitritato per salamoia (sale da cucina, conservante: E 250), aromi naturali, pepe aromatizzato in Valle Maggia 0.5%, zucchero, antiossidante: acido ascorbico. Involucro: budello ovino.
Dichiarazione di provenienza: Prodotto in Svizzera con carne svizzera.
Temperatura di stoccaggio: Refrigerato (3-5 °C)

Valori nutritivi

carboidrati: 0,00 g
di cui zuccheri: 0,00 g
Energia (kcal): 216,00 kcal
Energia (kJ): 898,00 kJ
grassi: 16,00 g
di cui acidi grassi saturi: 6,00 g
fibre alimentari: 0,00 g
proteine: 18,00 g
sale: 2,30 g

Allergeni e dieta

Sedano: non contiene
Cereali contenenti glutine: non contiene
Molluschi: non contiene
Crostacei: non contiene
Uova: non contiene
Pesce: non contiene
Lattosio: non contiene
Lupini: non contiene
Latte: non contiene
Senape: non contiene
Frutta a guscio: non contiene
Arachidi: non contiene
Semi di Sesamo: non contiene
Soia: non contiene

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