Swiss Black Angus Medaglione di filetto di manzo

• La Black Angus è una robusta razza di bovini nota per la sua carne aromatica, ben strutturata e con fibre fini, che rimane tenera e gustosa quando viene cucinata
• Manzo Swiss Black Angus allevato al pascolo in aziende agricole svizzere, cresciuto allattato dalla propria madre e alimentato con erba e fieno
• Ideale per la cottura "nature" alla griglia o in padella, per gli amanti della carne al sangue o medium-rare. Condita solo con fleur de sel o pepe dal macinapepe

congelato

manzo

senza additivi

Swissness

peso variabile