Swiss Black Angus Costata di manzo
Taglio ricavato dalla parte anteriore della lombata di Black Angus, allevata su pascoli svizzeri
- La Black Angus è una robusta razza di bovini nota per la sua carne aromatica, ben strutturata e con fibre fini, che rimane tenera e gustosa quando viene cucinata
- Manzo Swiss Black Angus allevato al pascolo in aziende agricole svizzere, cresciuto allattato dalla propria madre e alimentato con erba e fieno
- Ideale per la cottura "nature" alla griglia o in padella, per gli amanti della carne al sangue o medium-rare. Condita solo con fleur de sel o pepe dal macinapepe
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Prezzo: CHF 6.90 /100g
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Swiss Black Angus Costata di manzo
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