Sashi Beef Entrecôte di manzo
Uno dei tagli più classici, ricavato dalla lombata di manzo Sashi Freygaard finlandese
- La carne più ambita del momento, anche soprannominata "Wagyu europeo", in virtù dell'alto grado di marezzatura che, sciogliendosi in fase di cottura, la rende particolarmente morbida e succosa
- Manzo Sashi Freygaard-Nordic Nature Beef di razze selezionate di Frisona o Ayrshire. Capi nati, allevati in fattorie familiari in Finlandia ed esclusivamente alimentati con erba
- Selezionato e certificato da JN MEAT INTERNATIONAL, pluri-vincitore dell'ambito World Steak Challenge come bistecca migliore al mondo
- Ideale per la cottura ai ferri o in padella, per gli amanti della carne al sangue o medium-rare
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Prezzo: CHF 11.22 /100g
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Sashi Beef Entrecôte di manzo
CHF 129.00
