Bistecca alla fiorentina di Chianina

• Il grande classico toscano! Rinomata per la sua alta qualità, si presenta compatta, tenera e succosa. Il suo sapore è unico, intenso e tendente al dolce
• Razza bovina italiana che viene annoverata tra le più grandi al mondo. Carne magra con un apporto calorico limitato e molto ricca di ferro
• Allevamento "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale", situato tra le colline e i boschi della Val di Chiana, in centro Italia
• Tipicamente cotta "nature" alla griglia e al sangue, condita solo con olio d'oliva extravergine, fleur de sel o pepe dal macinapepe

congelato

senza additivi

peso variabile

manzo