Brasato di manzo al Merlot fatto in casa

Specialità artigianale preparata a mano secondo la tipica ricetta tradizionale ticinese pronta per essere scaldata in padella

Aletta di manzo svizzero come da tradizione per un brasato dal sapore autentico
La carne viene marinata per 24h nel Merlot rosso del Mendrisiotto con verdure fresche e Pepe aromatizzato in Vallemaggia. Il Brasato di manzo cuoce per 16h sottovuoto a bassa temperatura per ottenere una carne morbidissima
Perfetto per soddisfare la voglia di ricette tradizionali ed elaborate in poco tempo, per l’home office e per pranzi gustosi e veloci
Ideale per 1-2 persone, si consiglia di accompagnare con polenta

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Art: 1033650Disponibile

Prezzo: CHF 19.00

Peso dell'articolo: 350g

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Brasato di manzo al Merlot fatto in casa

CHF 19.00

Conservazione e preparazione

Conservazione: Congelato: da conservare nel congelatore ad almeno -18°C.
Istruzioni di preparazione: Per una preparazione ottimale, scongelare il prodotto in frigorifero 24 ore prima del consumo. Versare l'intero contenuto della vaschetta in padella e cuocerlo a fuoco medio per circa 10 minuti, aggiungere poca acqua e girare la salsa di tanto in tanto.

Caratteristiche principali

Ingredienti: carne di manzo 49%, acqua, vino rosso ticinese Merlot DOC (contiene SOLFITI), carote 6%, cipolle 5%, SEDANO 2%, amido di granoturco, olio d'oliva, sale da cucina, brodo di manzo, pepe aromatizzato in Valle Maggia, foglia di alloro, spezie. PREPARAZIONE: scongelare il prodotto in frigorifero 24 ore prima del consumo. Versare l'intero contenuto della vaschetta in padella e cuocerlo a fuoco medio per circa 10 minuti, aggiungere poca acqua e girare la salsa di tanto in tanto.
Dichiarazione di provenienza: Prodotto in Svizzera con carne svizzera.
Specifiche imballaggio e confezionamento: Confezionato in atmosfera protettiva. Una volta scongelato, non congelare di nuovo e consumare rapidamente.
Temperatura di stoccaggio: Congelato (-18°C)

Valori nutritivi

carboidrati: 2,10 g
di cui zuccheri: 1,00 g
Energia (kcal): 123,00 kcal
Energia (kJ): 515,00 kJ
grassi: 6,80 g
di cui acidi grassi saturi: 1,80 g
fibre alimentari: 0,80 g
proteine: 13,00 g
sale: 1,10 g

Allergeni e dieta

Sedano: contiene
Cereali contenenti glutine: non contiene
Molluschi: non contiene
Crostacei: non contiene
Uova: non contiene
Pesce: non contiene
Lattosio: non contiene
Lupini: non contiene
Latte: non contiene
Senape: non contiene
Frutta a guscio: non contiene
Arachidi: non contiene
Semi di Sesamo: non contiene
Soia: non contiene

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