Rindsschulterspitz für Brasato

Typisches Stück der Tessiner Tradition, ideal für die Zubereitung von Schmorbraten Tessinerart (Brasato)

Aus der Rinderschulter mit einer leichten Fettschicht, von den Mastri Macellai sorgfältig pariert.
Ausgewähltes Schweizer Fleisch
Ideal für Schmorbraten, Sauerbraten und Rinderbraten, Portion für 8-10 Personen

Menge

Art: 1032953Auf Lager

Preis: CHF 2.90 /100g

Artikelgewicht: 2100g ±200g

Menge auswählen

Rindsschulterspitz für Brasato

CHF 66.70

Aufbewahrung und Zubereitung

Genusstipps der Mastri Salumieri: Fleisch 24 Stunden vor der Zubereitung des Brasato marinieren. // Nach dem Kochen kann der Brasato in Scheiben geschnitten und in seiner Sauce für den späteren Verzehr aufbewahrt werden. Er wird dann noch besser und schmackhafter!
Lagerung: Gekühlt aufbewahren! Max. + 5°C.
Anweisungen zur Vorbereitung: Das Produkt ist gut durchgekocht/-gebraten zu konsumieren.

Produkteigenschaften

Verpackung: Vakuumbeutel
Inhaltsstoffe: Rindfleisch.
Herkunftsangabe: Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch.
Lagerungstemperatur: Gekühlt (3-5°C)

Allergene

Sellerie: nicht enthalten
Gluteinhaltige Getreide: nicht enthalten
Weichtiere: nicht enthalten
Krebstiere: nicht enthalten
Eier: nicht enthalten
Fisch: nicht enthalten
Laktose: nicht enthalten
Lupinen: nicht enthalten
Milch: nicht enthalten
Senf: nicht enthalten
Hartschalenobst: nicht enthalten
Erdnüsse: nicht enthalten
Sesamsamen: nicht enthalten
Soja: nicht enthalten

Das könnte dir auch gefallen

Rinderschulterfilet für Gourmet-Brasato

Rinderschulterfilet für Gourmet-Brasato

Rinderschulterfilet für Gourmet-Brasato

Schweinsschulterbraten

Schweinsschulterbraten

Schweinsschulterbraten

Kalbsbraten Royal

Kalbsbraten Royal

Kalbsbraten Royal

Tessiner Luganiga Fleischbrät

Tessiner Luganiga Fleischbrät

Tessiner Luganiga Fleischbrät

Rinds-Entrecôte am Stück

Rinds-Entrecôte am Stück

Rinds-Entrecôte am Stück

Lamm Stotzen für Braten

Lamm Stotzen für Braten

Lamm Stotzen für Braten