Medaglione di filetto di toro

• Selezionato e di prima qualità, è rinomato per la sua carne con una struttura importante, succulenta e dal sapore deciso
• Taglio ricavato dalla lombata di toro allevato in Svizzera, con una frollatura ideale che ne intenerisce la fibra e ne valorizza le note gustative
• Ideale per la cottura alla griglia o in padella, per gli amanti della carne al sangue o medium-rare 

Swissness

senza additivi

congelato

peso variabile

manzo