Tortelloni au brasato
La farce qui incarne la saveur authentique de la cuisine tessinoise. Les pâtes artisanales du Pastificio di Lella se marient parfaitement avec le Brasato dei Mastri Salumieri
- Produit en collaboration avec Pastificio Di Lella, une entreprise familiale historique et artisanale. Pastificio Di Lella crée des produits exclusifs entièrement élaborés au Tessin, en utilisant des matières premières durables, de haute qualité et principalement régionales, ainsi que des ingrédients fournis par des entreprises locales pour les farces de ses pâtes gastronomiques
- Les pâtes sont élaborées avec des matières premières tessinoises : semoule de blé dur de la plaine du Magadino cultivée au rythme de la nature et farine de la région du Sottoceneri travaillée dans un moulin moderne
- Viande de bœuf suisse braisée pendant cinq heures dans du vin rouge selon une recette traditionnelle du Tessin. Ces tortelloni évoquent les saveurs typiques d'une expérience dans un grotto tessinois
- Une barquette de 300g est parfaite pour 1 à 2 personnes, idéale pour un repas rapide ou un souper raffiné
Poids de l'article
Prix: CHF 14.50
Unité de vente: 300g
Choisir la quantité
Tortelloni au brasato
CHF 14.50
