Rosette aux bolets
Produites au Tessin par une entreprise familiale artisanale historique avec des ingrédients régionaux
- Produit en collaboration avec Pastificio Di Lella, une entreprise familiale historique et artisanale. Pastificio Di Lella crée des produits exclusifs entièrement élaborés au Tessin, en utilisant des matières premières durables, de haute qualité et principalement régionales, ainsi que des ingrédients fournis par des entreprises locales pour les farces de ses pâtes gastronomiques
- Les pâtes sont élaborées avec des matières premières tessinoises : semoule de blé dur de la plaine du Magadino cultivée au rythme de la nature et farine de la région du Sottoceneri travaillée dans un moulin moderne
- Les bolets sont sautés et assaisonnés d'une pincée d'ail et combinés à la ricotta de la Haute Léventine et au parmesan pour créer une farce crémeuse et savoureuse
- Une barquette de 250g est parfaite pour 1 à 2 personnes, idéale pour un repas rapide ou un souper raffiné
Prix: CHF 12.50
Unité de vente: 250g
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Rosette aux bolets
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