Salsiccia au Piment du Tessin ±1kg

Saucisse à rôtir piquante, épicée par les Mastri Salumieri avec des piments cultivés dans la région du Mendrisiotto

Goût raffiné avec des notes épicées caractéristiques
Le piment du Mendrisiotto est cultivé selon des méthodes naturelles et récolté à la main dans les champs de l'Azienda Agricola di Mezzana, sous la chaleur et le soleil du sud du Tessin
Idéale autant sur le gril que dans la poêle, accompagnée de Chips, de polenta grillée et d'une salade de saison.

Poids de l'article

Art: 1032946En stock

Prix: CHF 2.80 /100g

Unité de vente: 1000g ±50g

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Salsiccia au Piment du Tessin ±1kg

CHF 29.40

Stockage et préparation

Conseils des Mastri Salumieri: Avant de la cuire, la sortir du réfrigérateur et la laisser reposer à température ambiante pendant environ 15 minutes. // Pour conserver son caractère juteux, ne pas perforer le boyau pendant la cuisson.
Stockage: Conserver sous réfrigération à max. +5 °C.
Instructions de préparation: Préparation sur le gril: 8-10 min. Préparation dans la poêle: 6-8 min.

Caractéristiques principales

Emballage: Sac sous vide
Ingrédients: viande de porc, lard, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), piments du Tessin 0.1%, arômes naturels, colorant: extrait de paprika, sucre, épices, antioxydant: acide ascorbique. Enveloppe: boyau de mouton.
Déclaration de provenance: Elaboré en Suisse avec de la viande suisse.
Température di stockage: Réfrigéré (3-5°C)

Valeurs nutritionnelles

glucides: 0,00 g
dont sucres: 0,00 g
Energie (kcal): 234,00 kcal
Energie (kJ): 972,00 kJ
matières grasses: 18,00 g
dont acides gras saturés: 6,80 g
fibres alimentaires: 0,00 g
protéines: 18,00 g
sel: 2,50 g

Allergènes

Céleri: ne contient pas
Céréales contentant du gluten: ne contient pas
Mollusques: ne contient pas
Crustacés: ne contient pas
Oeufs: ne contient pas
Poissons: ne contient pas
Lactose: ne contient pas
Lupins: ne contient pas
Lait: ne contient pas
Moutarde: ne contient pas
Fruits à coque dure: ne contient pas
Arachides: ne contient pas
Graines de sésame: ne contient pas
Soja: ne contient pas

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