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Pâte de luganiga du Tessin

Grand classique de la cuisine tessinoise, préparé par les Mastri Salumieri selon une recette héritée de Mario Rapelli

  • Goût typique de la recette originale, notes délicates d'ail, de poivre, de cannelle et de noix de muscade
  • Pâte traditionnelle, composée de viande de porc suisse grossièrement hachée et aromatisée d'un mélange secret d'épices
  • Idéale pour les burgers ou les boulettes de viande sur le gril et dans la poêle, pour les farces et autres recettes traditionnelles comme les ragouts et les sauces

Poids de l'article

Art: 1033022En stock
Prix: CHF 2.70 /100g 
Unité de vente: 500g ±10g
Choisir la quantité
Stockage et préparation
Stockage
Congelé: à conserver au congélateur à une température inférieure à - 18°C.
Instructions de préparation
Ce produit est à consommer cuit.
Caractéristiques principales
Emballage
Sac sous vide
Ingrédients
viande de porc, lard, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), épices, sucre, antioxydants: acide ascorbique et E 301, arômes naturels.
Déclaration de provenance
Elaboré en Suisse avec de la viande suisse.
Emballage et spécifications d'emballage
Une fois décongelé, ne pas resurgeler et consommer rapidement.
Température di stockage
Congelé (-18°C)
Valeurs nutritionnelles
glucides
0,00 g
dont sucres
0,00 g
Energie (kcal)
247,00 kcal
Energie (kJ)
1.026,00 kJ
matières grasses
19,00 g
dont acides gras saturés
7,10 g
fibres alimentaires
0,00 g
protéines
19,00 g
sel
2,60 g
Allergènes
Céleri
ne contient pas
Céréales contentant du gluten
ne contient pas
Mollusques
ne contient pas
Crustacés
ne contient pas
Oeufs
ne contient pas
Poissons
ne contient pas
Lactose
ne contient pas
Lupins
ne contient pas
Lait
ne contient pas
Moutarde
ne contient pas
Fruits à coque dure
ne contient pas
Arachides
ne contient pas
Graines de sésame
ne contient pas
Soja
ne contient pas