Dry aged Entrecôte de Scottona steak
Viande de bœuf Scottona de premier choix sélectionnée et vieillie à l'os
- Elaborée à partir d'aloyau de bœuf, connu pour être particulièrement tendre et délicat. Grâce au marbrage du tissu musculaire, la viande reste particulièrement tendre après la cuisson
- Viande suisse de premier choix, ayant subi une maturation sur os pendant au moins 40 jours afin d'attendrir les fibres et de rehausser les notes gustatives
- Idéal pour la cuisson au grill ou à la poêle, pour les amateurs de viande saignante ou medium-rare
Poids de l'article
Prix: CHF 11.82 /100g
Unité de vente: 300g ±30g
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Dry aged Entrecôte de Scottona steak
CHF 39.00