Chianina côte de boeuf

• Réputé pour sa grande qualité, il a une texture ferme, tendre et juteuse. Sa saveur est unique, douce et intense
• Race bovine italienne de grande qualité, comptant parmi les meilleures au monde. La viande est maigre, avec une faible teneur en cholestérol
• Troupeau "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale", provenant de notre ferme partenaire située dans les collines et les bois du Val di Chiana, en centre Italie
• Idéal pour la cuisson au grill ou à la poêle, pour les amateurs de viande saignante ou medium-rare

boeuf

sans additifs

congelé

poids variable