Tranche de filet de taureau

• Sélectionnée et de première qualité, elle est réputée pour sa viande à la texture importante, succulente et à la saveur prononcée
• Morceau issu de l'aloyau de taureau suisse, ayant subi une maturation adéquate afin d'attendrir les fibres et de rehausser les notes gustatives
• Idéal pour la cuisson au grill ou à la poêle, pour les amateurs de viande saignante ou medium-rare

poids variable

Swissness

congelé

sans additifs

boeuf