Rosette mit Steinpilzen

• Hergestellt in Zusammenarbeit mit Pastificio Di Lella, einem historischen, handwerklichen Familienbetrieb. Pastificio Di Lella kreiert exklusive Produkte, die vollständig im Tessin hergestellt werden. Für die Füllungen der Gourmet-Pastaformen werden nachhaltige, hochwertige und ausschliesslich regionale Rohstoffe und Zutaten verwendet, die von lokalen Unternehmen geliefert werden.
• Für die Herstellung der Pasta werden ausschliesslich Rohstoffe aus dem Tessin verwendet: Hartweizengriess aus der Magadinoebene, angebaut nach dem Rhythmus der Natur und Mehl aus dem Sottoceneri, das in einer modernen Mühle gemahlen wird
• Die Steinpilze werden sautiert und mit einer Prise Knoblauch gewürzt und mit Ricotta-Käse aus der Leventina und mit Parmesankäse zu einer cremigen und schmackhaften Füllung kombiniert
• Eine Schale (250g) ist perfekt für 1-2 Personen, ideal für eine schnelle Mahlzeit oder ein feines Abendessen

Swissness

tiefgekühlt