SÉLECTION CHARCUTERIE DU TESSIN

Parfait pour un apéro raffiné ou une soirée conviviale, goûte à la saveur authentique de notre région à un prix spécial !

Jambon cru Pioradoro 1.000g, Salami Gran Riserva 330g, Jambon cru San Pietro en tranches 80g, Salami du Monte Generoso en tranches 100g, Salami Extrafino en tranches 100g, 2 Salametti avec Poivre Valle Maggia 100g, 1 Salamella Nostranella 150g
La promotion est valable jusqu'à épuisement des stocks

BIENVENUE DANS LA BOTTEGA RAPELLI!

Découvrez des spécialités charcutières uniques et préparées par les Mastri Salumieri selon les recettes originales héritées de Mario Rapelli, transmises de génération en génération.

Aujourd’hui encore, chacune de nos spécialités respecte la philosophie du premier Mastro Salumiere, lesquelles sont élaborées avec passion, fierté et amour de la bonne chère, fidèlement à la tradition artisanale et à la culture charcutière typique.

POURQUOI NOUS CHOISIR

ARTISANAT

Choisir Rapelli, c'est faire confiance à une marque qui valorise l'excellence artisanale. Nos Mastri Salumieri créent des produits d'exception selon des recettes secrètes qui leur ont été transmises, avec la même passion, la même expérience et le même amour pour la culture de la charcuterie que le premier Mastro Salumiere : Mario Rapelli.

TRADITION

Rapelli représente un symbole de la culture gastronomique tessinoise. Nos spécialités reflètent non seulement l'histoire et les saveurs authentiques du Tessin, mais aussi le respect des techniques et des recettes artisanales d'antan, comme en témoignent nos caves d'affinage et l'utilisation d'ingrédients locaux soigneusement sélectionnés.

PASSION

La passion est au cœur de chaque produit Rapelli. Chaque charcuterie est le résultat d'un engagement constant, où l'expérience et l'innovation s'unissent pour maintenir vivante la qualité artisanale. Notre passion ne s'arrête jamais : c'est un voyage continu vers la perfection, qui nous pousse à créer des saveurs authentiques qui racontent l'histoire du Tessin à chaque bouchée.

DURABILITÉ

Rapelli s'engage depuis des générations à opérer de manière responsable envers l'environnement, les personnes et le territoire du Tessin. La durabilité commence par la sélection de matières premières locales et de haute qualité, avec des circuits d'approvisionnement courts pour réduire l'impact sur l'environnement. L'entreprise utilise de la viande d'origine suisse et travaille avec des fournisseurs qui respectent des normes élevées en matière de bien-être animal.

ARTISANAT : SChoisir Rapelli, c'est faire confiance à une marque qui valorise l'excellence artisanale. Nos Mastri Salumieri créent des produits d'exception selon des recettes secrètes qui leur ont été transmises, avec la même passion, la même expérience et le même amour pour la culture de la charcuterie que le premier Mastro Salumiere : Mario Rapelli.
TRADITION : Rapelli représente un symbole de la culture gastronomique tessinoise. Nos spécialités reflètent non seulement l'histoire et les saveurs authentiques du Tessin, mais aussi le respect des techniques et des recettes artisanales d'antan, comme en témoignent nos caves d'affinage et l'utilisation d'ingrédients locaux soigneusement sélectionnés.
PASSION: La passion est au cœur de chaque produit Rapelli. Chaque charcuterie est le résultat d'un engagement constant, où l'expérience et l'innovation s'unissent pour maintenir vivante la qualité artisanale. Notre passion ne s'arrête jamais : c'est un voyage continu vers la perfection, qui nous pousse à créer des saveurs authentiques qui racontent l'histoire du Tessin à chaque bouchée.
DURABILITÉ : Rapelli s'engage depuis des générations à opérer de manière responsable envers l'environnement, les personnes et le territoire du Tessin. La durabilité commence par la sélection de matières premières locales et de haute qualité, avec des circuits d'approvisionnement courts pour réduire l'impact sur l'environnement. L'entreprise utilise de la viande d'origine suisse et travaille avec des fournisseurs qui respectent des normes élevées en matière de bien-être animal.

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Jambon cru Pioradoro 1.000g, Salami Gran Riserva 330g, Jambon cru San Pietro en tranches 80g, Salami du Monte Generoso en tranches 100g, Salami Extrafino en tranches 100g, 2 Salametti avec Poivre Valle Maggia 100g, 1 Salamella Nostranella 150g
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Livraison gratuite pour les commandes à partir d'une valeur de CHF 75.-
70 % du transport est respectueux de l'environnement et s'effectue par le rail. Seuls le premier et le dernier kilomètre sont effectués par des véhicules, pour lesquels nous essayons constamment de réduire les émissions et l'impact sur l'environnement.
Maintien de la chaîne du froid :nos spécialités sont transportées dans des conteneurs isothermes spéciaux, garantissant ainsi un maintien optimal de la chaîne du froid.

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