Chianina

Hochwertige italienische Rinderrasse, die zu den besten der Welt zählt. Das Fleisch ist mager und hat einen niedrigen Cholesteringehalt. Die Teilstücke der geschätzten Chianina stammen aus kleinen Herden in Mittelitalien (Toskana, Umbrien und Latium). Die Anzahl der Weidetiere ist begrenzt und die Bedingungen garantieren das Wohlbefinden der Tiere und die Harmonie mit der Umgebung. Die Rinder fressen Gras und Laub von den Bäumen. Es ist diese natürliche und unverfälschte Ernährung, die das Fleisch so wertvoll macht.